Мороженое

Вкуснейшее и притом полезное мороженое!
Отличный вариант для лета, подходит для АИП, палео. Дети трескают за обе щеки и не просят всякую ерунду из магазина.

Самый простой вариант такого мороженого — это просто взбитые замороженные бананы. Оно, конечно, вкусное, но, на мой взгляд, ему не хватает жирности и кремовости привычного мороженого.

А мой вариант — и жирненький, и сладенький, все как мы любим!

Ингредиенты:

  • 1 банан, порезанный на кусочки и замороженный
  • половина спелого банана
  • треть или половина манго (если любите)
  • 2-3 ст. л. кокосовых сливок

Приготовление:

Сначала в блендере хорошенько пробить манго, затем добавить всё остальное и взбить до однородной консистенции.
Иногда я взбиваю несильно, тогда в готовом мороженом попадаются кусочки банана (вариант на любителя).

Также можно добавить чайную ложку какао или кэроба — получится шоколадное мороженое. А вместо манго подойдут любые ягоды или фрукты.

Приятного аппетита!